Для чего используется Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза?

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза (MCC) – это целлюлоза, используемая для различных применений. Это белый, свободно протекающий порошок из древесной массы, состоящий из очень маленьких частиц целлюлозы, взвешенных в жидкой среде. Это безвкусный, безвкусный, нетоксичный, абсорбирующий материал.

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза используется в различных приложениях. Он чаще всего используется в качестве связующего, эмульгатора и разрушающего вещества в лекарственных препаратах. Он также используется в таких продуктах, как мороженое и выпечка, а также в косметике, красках и моющих средствах. В пищевой промышленности MCC используется в качестве загустителя, стабилизатора и геля. Он также может использоваться в качестве наполнителя таблеток и капсул.

Применение Коллоидная микрокристаллической целлюлозы в пищевых продуктах

В пищевой промышленности коллоидная микрокристаллическая целлюлоза используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и геля. Это помогает придать пище необходимую текстуру и консистенцию.

Использование Коллоидная микрокристаллической целлюлозы – напитки, содержащие растительный белок и нейтральное молоко

В нейтральных молочных напитках, таких как какао – молоко и кальций, можно использовать коллоидную микрокристаллическую целлюлозу. Кроме того, он может остановить осаждение частиц и повысить стабильность белка.

Использование Коллоидная микрокристаллической целлюлозы – йогуртные напитки

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза может улучшить текстуру и вязкость йогурта.

Чтобы продлить срок годности, он может остановить разделение сыворотки и стабилизировать систему

Кроме того, в кислых условиях он демонстрирует хорошую тепловую стабильность и мощный сейсмический эффект.

Использование Коллоидная микрокристаллической целлюлозы – ледяные продукты, десерты

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза может не только регулировать вязкость, но и предотвращать разделение жира.

Кроме того, он регулирует образование кристаллов льда, придает тонкий, гладкий вкус, повышает стабильность,

Кроме того, он может уменьшить потребление жира и заменить часть жира.

Соус и молочный коктейль

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза обладает хорошей тактильной способностью и может образовывать гель, который предотвращает миграцию воды во время выпечки.

В процессе поддерживайте хорошую форму джема.

Он также может улучшить вкус.

Хлебная

В дополнение к улучшению внутренней структуры продукта, коллоидная микрокристаллическая целлюлоза также может улучшить всасывание воды в процессе обработки теста.

Кроме того, он может сделать поверхность выпечки гладкой, а соты однородными.

Кроме того, он может остановить старение пастеризованного крахмала и продлить срок годности.

Кроме того, он может поддерживать внешнюю форму хлеба и в качестве водоудерживающего средства при выпечке делает его вкус плотным и мягким.

Мясные продукты

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза может улучшить водостойкость мясных продуктов.

Кроме того, он сохраняет свежесть и гладкость мяса, одновременно улучшая его текстуру и качество.

Кроме того, он обладает хорошей смесью и устойчивостью к высокой температуре.

Медицинское применение коллоидной микрокристаллической целлюлозы

В фармацевтике MCC используется для связывания, эмульсии и стабилизации активных ингредиентов. Это облегчает высвобождение активного ингредиента в организм при пероральном приеме. Это также позволяет лучше усваивать и распределять активные ингредиенты по всему телу. Кроме того, MCC используется в качестве разрушающего агента, который помогает быстро и эффективно расщеплять таблетки и капсулы. Это помогает обеспечить быстрое и эффективное высвобождение активного ингредиента в организм.

Внешний увлажняющий крем

Толщина, гладкость, легко наносить

Чтобы обеспечить равномерное содержание, изготовите стабильный гель

Лекарства от трудностей при глотании

Коллоидная микрокристаллическая целлюлоза улучшает скольжение и вкус жидкости.

Кроме того, его можно давать детям, пожилым людям и людям с различными трудностями глотания.

Аэрозоли

Идеальные насосные свойства первой коллоидной микрокристаллической целлюлозы

Во – вторых, отличная производительность распыления и способность адсорбировать в пораженном месте соответствуют эффективности его высвобождения.

Химическое применение коллоидной микрокристаллической целлюлозы

Colloidal microcrystalline cellulose, which is simple to squeeze out and has good formability, can improve the performance of cosmetic pastes.

For an oily product, it has good emulsification and strong water retention properties

Печатные и красочные материалы

Colloidal microcrystalline cellulose can increase the coating’s stability to prevent significant delamination.

Enhance the coating’s adhesion and ductility